一口メモ:コーヒーの木1本の収穫量

 コーヒーの木1本から約3kgのコーヒーの実が収穫できる。生豆にすると、500g、焙煎豆になると、400g程度の

コーヒー豆の量になる。(参考:「コーヒー語辞典」山本加奈子 著)